美食莞工,可口可乐。11月19日至22日,由东莞理工学院后勤集团主办,学生自律委员会协办,东莞市睇年例餐饮有限公司承办的东莞理工学院第二届美食文化节在松山湖校区举行。学校副校长戴炳源、东莞市旅游局副局长钟志强、后勤集团总经理张伟林、校团委副书记柳卓君等出席了19日的开幕式。
举办美食文化节,传承中国食文化,提升食品安全意识
戴炳源表示,美食文化节对检验学校后勤服务水平,进一步提高广大师生食品安全意识,丰富校园文化内涵,弘扬中华传统饮食文化,促进校企合作等方面均具有积极意义。他希望通过美食节把千百年来中华食文化的精髓:安全、健康、节约、美味、礼俗传承下去。
钟志强表示,高校作为传播文化知识的重要阵地,在此举办美食文化节,更是具有广泛和深远的影响。东莞理工学院在这方面做出了积极的探索,相信通过举办美食文化盛会,能进一步扩大宣传和影响力,把美食文化节打造成为靓丽的校园文化品牌。
校领导在美食节期间检查工作,确保食品安全
美食节期间,校领导吕琦元、戴炳源分别检查了本次美食文化节展区情况,强调必须在确保食品安全的前提下提升饮食服务水平。
品尝舌尖上的多元文化与乡情
今年美食文化节有60多个商家,100多个摊位,相比去年数量与种类都有所增加。美食节场地上设置了风情美食区、优质品牌特装区、校友留言拍照区、特色传统美食区、潮流风尚特饮区、手工烘焙创作区、异国风情美食区等。美食品种丰富多样,“咖喱鱼蛋”“碗仔翅”“葡挞”“印度飞饼”“台湾蚵仔煎”“长沙臭豆腐”“潮汕牛肉丸”“鸡蛋仔”等,香气扑鼻,让人抵不住诱惑。
“恒大之夜”,体验不一样的饮食文化
11月21日晚,后勤集团在下沉广场搭建了大屏幕,为球迷们播放“恒大之夜”亚冠决赛的直播视频,把本届美食文化节推向了高潮。
据了解,今年的美食节系列活动还有劲爆街舞、乐队表演、校园歌手演唱会、魔术表演、动感吉他、啤酒展等。




