11月24日，由学校后勤集团主办、学生自律委员会协办的第三届美食文化节在松山湖校区开幕，本届美食节为期4天。我校副校长杨敏林、东莞市旅游局副调研员钟志强及学校相关部门负责出席了开幕式。

 杨敏林指出，在新的发展形势下，抓好食品安全、培育校园饮食文化是推进后勤工作创新的重要课题和有效手段，也是丰富校园文化建设、凝练办学特色、打造东莞文化高地不可或缺的重要组成部分。他希望大家把千百年来中华食文化的精髓：安全、健康、节约、美味、礼俗传承下去。

 钟志强表示，“国以民为本，民以食为天”。举办美食文化节，对于传承和弘扬中华饮食文化，增强民族自信，促进生命健康都具有重要意义。高校作为传播文化知识的重要阵地，举办美食文化，更是具有广泛和深远的影响。  

 摊位设置更规范化  内容更多元化

 据悉，本届美食节共设有标准美食摊位（3米×3米）：共计89个；设有特装展位（10米×10米）：共计10个，自律会活动游玩区摊位（3米×3米）：共计8个。其中，特装展位区以展示本土知名品牌为主，不限于美食，还有服装、精品、生活用品等与生活息息相关的精品日用品，体现本届美食节的多元性。

 游玩区主要通过游戏互动来增进同学间的友谊。今年该区还特别设置了设校友留言拍照区。相关负责人表示，据上年美食节情况来看，已毕业的莞工校友趁着美食节期间回母校的不计其数，为欢迎校友回母校，特设留言区，这对于校友们来说是一个寄托情怀的好地方。

 风情美食区主要分为特色传统美食区、潮流风尚特饮区、手工烘焙创作区、异国风情美食区和特色烧烤区。据悉，今年的美食摊位与上一届的相比有很多改善的地方。以往的美食节各个摊位是没有明确分区的，今年采取了比较科学的分区方法。煎炸等油烟比较多的摊位统一放在宿舍区外围，比如饭堂走道和门前。宿舍内则是那些精品生活用品还有甜食等没有油烟味道的摊位。同时今年由于启用新宿舍，照顾到新宿舍区域同学的需求，在新宿舍楼下周边也有摊位，主要分布在第一食堂左侧广场至第一食堂相邻篮球场，85极致咖啡前走道。

 活动内容丰富 尽享文化盛宴

 除了传承和弘扬中华饮食文化外，本届美食节还准备了丰富多彩的校园文化活动，包括模特专场秀、街舞表演、乐队表演、歌王争霸赛、魔术表演、跆拳道表演等。

 美食节现场小吃多样、应有尽有。风情美食、传统美食、潮流风尚饮品、手工烘焙甜品等各展风采、魅力无穷。开幕首日，已吸引了不少师生前去光顾。一位同学说道，品尝这些美食可以领会到不同民族的风味，了解到各地的文化风情。（赖家宜、何维、曾康秀/文 陈滢佳/图）